修武县职业技术学校工艺美术专业人才培养方案

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修武县职业技术学校

专业人才培养方案

专业名称：工艺美术

专业代码：750106

修武县职业技术学校

工艺美术专业人才培养方案

为深入贯彻《国家职业教育改革实施方案》，落实《教育部关于职业院校专业人才培养方案制订与实施工作的指导意见》（教职成〔2019〕13号）结合区域经济社会发展需求、办学特色和专业实际，在广泛调研的基础上，经过认真组织论证，对接国家教学标准，特制订本专业人才培养方案。

一、专业名称及代码专业名称：工艺美术
专业代码：750106
二、入学要求本专业实施全日制学历教育，主要招收初中毕业生或具有同等学力者。从2019年秋季开学起本专业学生均采取学年学分制管理办法。
三、修业年限中职学历教育修业年限以3年为主。
随着学分制的实施和完善，逐步推进根据学生灵活学习需求合理、弹性安排学习时间，学习时间原则上为3—6年。
四、职业面向

所属专业大类		信息技术类	专业代码	142000
序号	本专业对    应行业	主要职业类别	主要岗位类别	职业技能等级证书	社会认可度高的标准行业企业标准
1	传媒	平面广告设计师    室内装饰设计师	广告设计，装潢设计等	素描（七级），色彩（五级），装饰美工证，设计师证等	参照国家    标准
2	美工	装饰美工	绘画，工艺制作等
3	学校	教师	教学

五、培养目标与培养规格（一）培养目标本专业主要面向工艺美术行业各专业方向，培养具有一定科学文化素养，掌握一定工艺美术理论，具有良好职业能力，德智体美全面发展的高素质劳动者和技能型人才。­
（二）培养规格本专业毕业生应具有以下职业素养（职业道德和产业文化素养）、专业知识和技能：
1.职业素养
（1）坚持四项基本原则，热爱农业，热爱农村，具有较强的事业心和责任感，具有为农民富裕而奋斗的开拓精神和献身精神。
（2）具有科学的世界观，正确的人生观、价值观、职业观，能正确处理国家、集体、个人利益之间的关系。
（3）具有基本的科学文化素养、专业知识，一定的表达能力、继续学习能力、创业能力。具有计算机基本操作、信息获取和分析加工与应用的能力。
（4）具有健康的体魄和良好心理素质，身心健康，具有一定的自制、自省和抗挫折能力。
（5）具有一定的社会交往能力、正确的判断能力、一般问题的解决能力和自控能力。
（6）具有团结协作、诚实守信、勇于创新的工作精神。
2.专业知识和技能
（1）掌握美术绘画艺术的基本特点和基础理论，具有初步的艺术审美和美术鉴赏能力。
（2）掌握运用素描的方式表现形体的造型技能。
（3）掌握运用色彩规律表现形体的造型技能。
（4）掌握运用速写方法快速捕捉及表现形体的技能。
（5）初步掌握透视原理。
（6）掌握基本的人体结构与解剖知识及运动形成规律。
（7）掌握基本的构图原理，具有初步的构图创作能力。
（8）掌握美术设计基础知识，具有装饰绘画的绘画能力。
（9）具备收集选取艺术素材的能力。
六、课程设置及要求本专业课程主要包括公共基础课程和专业（技能）课程，为必修课或限定选修课。还有任意选修课。
（一）公共基础课程1.公共基础必修课程包括：思想政治课、心理健康课、体育与健康课、语文课、数学课、英语课、信息技术（计算机应用基础）课、历史课、公共艺术课。一般为考试科目。
2.公共基础限定选修课包括：礼仪课。一般为考试科目，也可为考查科目。
3. 课程目标、主要内容和教学要求
思想政治课、语文课、历史课按国家中等职业学校相应课程标准统一实施。

序号	课程名称	课程目标、主要内容和教学要求	参考学时
1	思想政治课    （职业生涯规划）	依据中等职业学校思想政治课程标准开设，并注重培养学生树立正确的职业观念和职业理想，形成关注自己的职业生涯规划及未来职业发展的态度等在本专业中的应用能力。	18
2	思想政治课    （职业道德与法律）	依据中等职业学校思想政治课程标准开设，并注重培养学生养成职业道德行为习惯，指导学生掌握与日常生活和职业活动密切相关的法律常识等在本专业中的应用能力。	18
3	思想政治课    （经济政治与社会）	依据中等职业学校思想政治课程标准开设，并注重培养学生掌握马克思主义的相关基本观点和我国社会主义经济建设、政治建设、文化建设、社会建设的有关知识，提高辨析社会现象、主动参与社会生活等在本专业中的应用能力。	18
4	思想政治课    （哲学与人生）	依据中等职业学校思想政治课程标准开设，并注重培养学生进行正确的价值判断和行为选择，形成积极向上的人生态度等在本专业中的应用能力。	18

5	体育与健康	依据中等职业学校体育与健康教学标准开设，并注重培养学生体育技能和方法，通过科学指导和安排体育锻炼过程，培养学生的健康人格、增强体能素质、提高综合职业能力，学习与职业相关的健康保健知识等在本专业中的应用能力。	180
6	语文	依据中等职业学校语文教学标准开设，并注重培养学生学习必需的语文基础知识，掌握日常生活和职业岗位需要的现代文阅读能力、写作能力、口语交际能力以及继续学习等在本专业中的应用能力。	324
7	数学	依据中等职业学校数学教学标准开设，并注重培养学生的计算技能、计算工具使用技能和数据处理技能，培养学生能运用数学知识计算分析工程造价工作中的一般问题等在本专业中的应用能力。	324
8	英语	依据中等职业学校英语教学标准开设，并注重培养学生能用英语进行一般的日常会话，能借助工具查阅和翻译本专业英文资料等在本专业中的应用能力。	324
9	信息技术    （计算机应用基础）	依据中等职业学校计算机应用基础教学标准开设，并注重培养学生具有应用计算机学习的能力，达到会操作、会应用软件、会上网、会用计算机收集与处理信息等在本专业中的应用能力。	36
10	历史	依据中等职业学校历史教学标准开设，并注重培养学生了解人类社会的发展过程，从历史的角度去认识人与人、人与社会、人与自然的关系，从中汲取智慧，提高人文素养，形成正确的世界观、人生观和价值观。	18
11	公共艺术	依据中等职业学校公共艺术教学标准开设，并注重培养学生艺术欣赏能力，提高学生文化品位和审美素质，培育学生职业素养、创新能力与合作意识等在本专业中的应用能力。	18
12	心理健康	依据中等职业学校心理健康教学标准开设，中等职业学校心理健康课程的总体目标是学会调适，寻求发展。心理健康课程是一门以班级心理辅导活动课为主要手段，以学校适应、自我意识、学习、人际交往、生涯规划辅导为主要学习内容，以增进中生心理健康水平、提高生涯规划能力为主要目的的必修课程。课程致力于学生良好心理素质的培养。良好的心理素质是学生全面发展和终身发展的基础。心理健康课程在非智力因素发展上的多重功用决定了心理健康课程在中等学校教育中的独特地位。	36
13	礼仪课	本课程注重培养学生的各方面的礼仪素养，如人个礼仪、社交礼仪、生活礼仪、职场礼仪和涉外礼仪等，理解相关知识，提高社会交往能力。	18

（二）专业（技能）课程（1）专业核心课4门
专业核心课为必修课程，一般为考试科目。

序号	课程名称	主要教学内容和要求	参考学时
1	素描静物	通过静物写生练习，了解静物组合的一般要求，掌握组织和布置静物的一般方法。探索形体结构特征，色调变化及物体质感、量感的一般规律，明确画调子的任务，逐步掌握素描的因素，提高构图和造型的能力。	180
2	素描头像	以素描头像写生为主，附之以临摹优秀素描作品。使学生掌握半身人像的内在结构和透视变化规律。能比较细致深入地刻画不同年龄、性别、职业在人物内在结构上的差异，学会处理人物背景的空间关系，掌握人体的内在结构关系。	180
3	色彩静物	让学生了解色彩的变化规律，认识和掌握色彩的工具及材料、性能和方法，学习色彩的观察，塑造的基本规律，掌握色彩的表现技能，特别是通过写生、名画临摹、记忆色彩的练习，从中体会对色彩的学习兴趣，加深综合素质修养，使色彩基础更加牢固。	180
4	速写	速写培养灵敏的观察、感受能力和迅速捕捉物象形神的能力。通过速写教学，使学生具备坚实的造型能力，树立正确的绘画观、造型观、艺术观、专业观，具备基本艺术素养，使学生在有限的课时中，充分利用时间和现有条件，掌握速写的基础知识、基础理论和基本技能，从而准确、生动、深刻地表现对象，把写生所得应用与艺术创作，潜化为素质。	54

（2）专业限定选修课程5门
专业限定选修课一般为考试科目，也可为考查科目。

序号	课程    名称	实训内容	参考学时
5	图案	通过图案的临摹和写生变化练习，使学生积累比较丰富的图案语汇，掌握圆的构成原理和形式法则，提高学生对图案装饰美的审美能力，培养学生的装饰能力。在后期可以安排装饰画的教学内容，使学生运用图案法则构建成一个完整的装饰画面。	36
6	构成基础	本课程包括平面构成、立体构成和色彩构成。通过点、线、面、体的构成练习，使学生树立造型和色彩构成原理，掌握形态构成的方法，培养和开发学生设计思维的能力。	54
7	素描石膏像	通过素描石膏的头像练习，使学生掌握素描石膏写生的基本观察方法和表现手法，提高学生的形象塑造能力，使之较为熟练的运用素描艺术语言，概括而生动地表现对象，进而为素描头像打好造型基础。	216
8	Photoshop    平面设计基础	Photoshop在图像处理设计领域有着相当重要的位置。通过对Photoshop软件的讲授与学习，能够让学生达到熟练操作图像处理作的方法与灵活运用设计创作的基本要求，从而达到专业学习的基本要求和满足市场与社会发展的需求。	216
9	中外美术简史	通过对中外美术史的学习，使学生了解美术的起源、形成与发展的基本规律，结合各时期的政治、军事、文化、科学与地理等大的社会背景来了解、分析每个时期美术样式形成的原因及意义，运用纵横联系、中西比较的方法加强与提高学生对中外美术的造型、特征及精神内涵的理性分析能力，特别是加强学生对我国美术独特的审美观的形成与沿袭的认识。	216

（三）任意选修课程任意选修课约占总学时10%左右，一般为考查课。
任意选修课一般包括学生社团课、安全教育课、社会实践、公益劳动等。
学生社团课是为了增强学生兴趣、发挥学生专长，适应学生个别差异，因材施教。任意选修课可以介绍先进科学技术和最新科学成果，扩大学生知识面，发展他们某一方面的才能。安排在每周星期三下午第二、三节课。学校每学期给一二年级学生提供约50个社团供学生选择，原则上每名学生四个学期至少参加两个社团的活动。
安全教育课一般安排在星期日学生返校的晚上进行，由班主任老师授课，或由学生登录安全教育平台学习。
在第二至第五学期，分别安排一周时间，让学生各参加不同形式的社会实践、公益劳动等。
（四）实践性教学实习实训是专业（技能）课教学的重要内容，含校内实训、校外实训、顶岗实习等多种形式。
实践性教学学时原则上占总学时数50%以上。
积极推行项目教学、案例教学、情境教学、模块化教学等教学方式，广泛运用启发式、探究式、讨论式、参与式等教学方法，推广翻转课堂、混合式教学、理实一体教学等新型教学模式，推动课堂教学革命。加强课堂教学管理，规范教学秩序，打造优质课堂。
推行认知实习、跟岗实习、顶岗实习等多种实习方式，强化以育人为目标的实习实训考核评价。认知实习是指学生由职业学校组织到实习单位参观、观摩和体验，形成对实习单位和相关岗位的初步认识的活动。跟岗实习是指不具有独立操作能力、不能完全适应实习岗位要求的学生，由职业学校组织到实习单位的相应岗位，在专业人员指导下部分参与实际辅助工作的活动。顶岗实习是指初步具备实践岗位独立工作能力的学生，到相应实习岗位，相对独立参与实际工作的活动。



七、教学进程总体安排

课程类别		课程		学分	总学时	各学期周数、学时分配						考核   学期	考核   方式
		编码	名称			1	2	3	4	5	6
公共基础必修课		01	职业生涯规划	1	18	1						1	考试
		02	职业道德与法律	1	18		1					2	考试
		03	经济政治与社会	1	18			1				3	考试
		04	哲学与人生	1	18				1			4	考试
		05	体育与健康	10	180	2	2	2	2	2		1-5	考试
		06	语文	18	324	4	4	4	4	2		1-5	考试
		07	数学	18	324	4	4	4	4	2		1-5	考试
		08	英语	18	324	4	4	4	4	2		1-5	考试
		09	计算机应用基础	2	36	1	1					1-2	考查
		10	历史	1	18		1					2	考试
		11	公共艺术	1	18		5次讲座		5次讲座			2，4	考查
			小计	72	1296	16	17.5	15	15.5	8
公共基础限定选修课		12	心理健康	2	36	1	1					1-2	考查
		13	礼仪	1	18	1						1	考查
			小计	3	54	2	1
专业   （技能）   课	专业核心课	15	素描静物	10	180	5	5					1-2	考试
		16	色彩静物	10	180	5	5					1-2	考试
		17	素描头像	10	180			5	5			3-4	考试
		18	速写	3	54			3				3	考试
			小计	33	594	10	10	8	5
	专业限定   选修课	19	图案	2	36			2				3	考试
		20	构成基础	3	54				3			4	考试
		21	素描石膏像	16	288	2	2	2	2	8		1-5	考试
		22	photoshop平面设计基础	12	216				3	9		3-5	考试
		23	中外美术简史	12	216			2	2	8		3-5	考试
			小计	45	810	2	2	6	10	25
	顶岗实习			30	540						18周	6	考查
任意选修课		24	学生社团课	8	144	2	2	2	2			1-4	考查
		25	安全教育课	9	162	2	2	2	2	1		1-5	考查
		26	社会实践、公益劳动等	4	72		1周	1周	1周	1周		2-4	考查
			小计	21	378	4	4	4	4	1
军训、入学教育、毕业教育				2	36	1周					1周	1，6	考查
考试、机动						1周	1周	1周	1周	1周	1周
合计				206	3708
周课时						34	34.5	33	34.5	34

八、实施保障（一）师资队伍根据教育部颁布的《中等职业学校教师专业标准》和《中等职业学校设置标准》的有关规定，进行教师队伍建设，合理配置教师资源。
专任教师应具备中等职业学校教师资格证书。专业核心课程的任课教师应具有农学、植物保护专业或相关专业大学本科及以上学历，具有专业资格证书及行业职（执）业资格所要求的职业素养和业务能力，具备“双师”素质及良好的师德，具有一定的实践工作经验，熟悉企业工作流程，积极开展课程教学改革；具有较强的专业能力，能够开展理实一体化教学，具有信息化教学能力；专任专业教师普遍参加教学竞赛、技能竞赛、教学改革、课题研究及“五课”教研“两课”评比等活动；平均每两年到企业实践不少于2个月。
担任实训实习教学的指导教师应具有中级及以上职业技能证书，具有职业技能所要求的职业素养和业务能力，也可从企业聘请有经验的一线工人和专业技术人员参与教学活动。兼职教师应具有5年以上行业企业工作经历，熟悉企业生产程序，或具有独特专长的能工巧匠，并经过教学能力专项培训取得合格证书。
（二）教学设施本专业应配备校内实训实习室和校外实训基地。
校内实训实习必须具备画室与广告制作实训室，主要设施设备及数量见下表。

实训室名称	主要设备名称	数量（台/个	规格和技术的特殊要求
画    室	1.多媒体教学设备	1	／
	2.画架	40	/
	3.画板	40	4开
	4.静物台	3	/
广告    制作    实训    室	1.电脑	4	/
	2.彩色打印机	2	/
	3.台式复印机	1	/
	4.写真机	1	/

校外实训基地是职业学校实训系统的重要组成部分，是学生与职业技术岗位“零距离”接触，巩固理论知识、训练职业技能、全面提高综合素质的实践性学习与训练平台。基地除了作为实训教学、职业素质训导、职业技能训练与鉴定等平台外，还是开展教学改革、科学研究、就业指导、服务社会等工作的多功能场所。
学校应与校外大型广告公司、装饰公司、出版社等企业合作，建设校外实训实习基地，以满足学生在生产、建设、管理、服务第一线的校外实训基地的工学交替、顶岗实习的需求，让学生在知识和技能的形成过程中了解企业文化，熟悉企业工作环境，主动适应企业对人才的要求。
在开展综合实训、顶岗实习时要制定实习实训计划、实习实训指导书、实习实训考核评价标准、实习实训管理制度，建立学生实习实训安全保障体系，形成长效的校外实习实训基地运行机制，保障为实践教学提供良好的实习实训环境。
（三）教学资源

课程资源是课程实施的必备条件，主要包括文本资源、数字化资源、生活资源、地域特色资源。

①文本资源

文本资源是教学活动的主要资源，包括教科书、教与学的辅助材料等。学生学习辅助材料要具有针对性和适度性，有利于激发学习兴趣，扩大阅读视野，提升思维品质及职业素养。教师教学辅助材料要具有指导性和实用性，有利于帮助教师确立课程意识，更新教学观念，完善知识结构，提高教学能力。

② 数字化资源

教师要充分利用教育部“职业教育设施工艺美术专业资源库”组织开展教学活动，实现资源共享，强化师生互动，提高教学效率。根据课程基本要求，及时深入生产第一线，全力捕捉生产一线的实际场景。通过“精心研讨规划→网络资源学习→生产场景捕捉→分析整理打包→专家审阅评判，开发满足人才培养要求的数字化教学资源库。

③生活资源

生活资源是指与学生成长相关联的家庭生活、学校生活、职业生活、社会生活等资源。教师要引导学生关注生活，体验生活，积累资源。在专业学习中，紧密联系生活实际，自觉运用生活资源，尤其是专业学习、实习实训等资源，更好地学习专业知识、提高服务能力。

④地域特色资源

教师要指导学生通过图书馆和网络检索文献，对本地区特色行业和骨干企业进行调研，了解行业及企业发展状况，整理成专题性的课程资源，使学生在开发利用地域特色资源的综合实践活动中，提高专业实践能力；注重发挥农业生产现场的教育作用，跟踪行业技术进步。

（四）教学方法

总体建议：建议结合多媒体教学，在条件允许的情况下结合实际环境，边学边练习，逐步采用教、学、做一体化的教学模式。在教学活动中尽量结合实际案例教学，以任务驱动结合理论知识讲解，掌握教学大纲的教学要求。

具体建议：

①教学过程中，应加强学生理论联系的能力，加强实际操作能力的培养。采用项目教学，以工作任务引领教学，提高学生的学习兴趣，激发学生学习的内动力。让学生在老师引导下，通过主动的“学”、“做”的活动掌握植物生长环境的基本知识和相关技能，提高学生的岗位适应能力。

②在整体教学设计中，建议安排学生参观当地先进的现代农业园区和企业，让学生直观的感受生产流程，体验新知识、新方法、新技术带来的农业生产力的革新，加深学生对所学专业的认识，提高学生的学习兴趣。

③在教学实施过程中，要重视引导学生把所学知识与生产生活实际相联系，注重理实一体化教学方法的运用，做中学、做中教。以培养学生岗位职业能力和综合素质为核心，强化知识传授与生产实践紧密结合，突出对学生职业能力的培养。

④教学过程中，注重培养学生的环保意识和无公害生产意识，严格执行工作规范和安全操作规程，使学生形成良好的职业素养。

⑤注重校际间的合作交流，实现教学成果的共享，使先进的、可行的、适用的教学方法、教学评价能在各学校间快速推广。

（五）学习评价

①评价要树立正确的教学质量观

充分关注学生的个性差异，突出评价的导向、教育与激励的功能，要能反映学生的学习水平、学习过程中取得的进步和存在的问题。注重过程评价与结果评价并重、定性评价与定量评价相结合，注重评价主体多元、内容多样，构建系统化评价体系。

②采用多样化的评价方式，紧扣核心素养和关键能力

对素描、色彩、速写等技能的考核，依据课程目标要求，主要采用技能评价；对具体广告制作等职业岗位技能鉴定，主要采用观测、现场操作评价。

结合课程特点，全面评价学生的学习情况，既要重视知识和技能的获得，更要重视发现、分析与解决植物生产环境调控实际问题的能力与核心素养的达成。

③课程评价要以促进学生素质提升为目标

注重评价结果的运用，及时、客观告知学生需要改进的方面，商讨改进的途径和方法，调动学生的学习积极性。对学生的创新思维与实践要充分肯定、有效引导，保护学生的自尊心，激发学生的自信心。

④专业考试要以学业要求为依据

考试是课程评价的重要组成部分。学校进行的各类考试、学业水平测试、高等职业院校对口招生考试，要体现课程标准规定的相应学业要求，全面考查学生的专业素养，既评价学生的基础知识和基本能力，又评价学生的情感、态度和价值观。

（六）质量管理

要加强专业教学的科学化、规范化、制度化管理。建立教材使用的集体研究和学校审批制度，确保教材使用的合理化和规范化，根据美术绘画专业的特点，建立加强教学过程管理的有效机制，确保课堂技能训练的合理密度和强度，努力提高教学质量。从加强质量管理的要求出发，研究专业教学评价的改进方法，努力增强评价的客观性，促进教学质量的全面提高。

九、毕业要求

学生通过三年的学习，修满专业人才培养方案所规定的学时学分（具体实施参照《焦作市中等职业学校学分制管理使用手册》），完成规定的教学活动，毕业时应达到的素质、知识和能力等方面要求。毕业要求应能支撑培养目标的有效达成。